Sustentabilidade em Ação: Como a Associação Promove o Uso Responsável dos Recursos Naturais

Fundada em 2002, a Associação Hortigranjeiros de Bento Rodrigues (AHOBERO) tem desempenhado um papel vital na promoção do uso responsável dos recursos naturais na região.
Desde sua criação, a AHOBERO focou em gerar renda para a comunidade local, incorporando práticas sustentáveis em todas as suas atividades.
Keila, que se juntou à associação em 2006, trouxe novas perspectivas e energias, impulsionando a associação a diversificar suas iniciativas.
Primeiros Desafios e Superações
Inicialmente, a AHOBERO dedicou-se à produção de verduras, construindo um prédio para esse fim com o apoio de parcerias.
No entanto, enfrentaram um desafio significativo quando o terreno utilizado foi recolhido pelo proprietário, resultando na paralisação das atividades por quase dois anos.
Em 2006, a associação se reativou com um foco renovado na sustentabilidade, optando por plantar a pimenta biquinho, uma escolha estratégica devido à sua escassez na região e ao seu potencial de mercado.
Inovação e Sustentabilidade
A decisão de cultivar pimenta biquinho não foi apenas uma escolha comercial, mas também uma ação consciente em prol da biodiversidade local.
A AHOBERO não apenas vende as pimentas frescas, mas também transforma os excedentes em produtos de valor agregado, como a geleia de pimenta, inicialmente comercializada de forma informal.
Este produto inovador rapidamente ganhou destaque em eventos e feiras, levando à formalização da associação e à certificação da produção de acordo com as normas exigidas.
Produção Artesanal e Sustentável
Ao longo do tempo, a produção de pimentas frescas foi abandonada em favor da geleia, que se tornou o carro-chefe da AHOBERO.
A produção da geleia é realizada de forma manual, envolvendo sete pessoas dedicadas, e segue um ciclo que vai do final de julho até março, com um período de estocagem para atender à demanda durante o ano todo.
A associação produz entre 400 a 500 potes de geleia por dia, mantendo um compromisso com a qualidade e a sustentabilidade.
Diferenciais da Geleia de Pimenta Biquinho
Um dos principais diferenciais da geleia de pimenta biquinho da AHOBERO é sua consistência e sabor únicos, alcançados sem o uso de pectina industrializada.
Em vez disso, a associação opta por extrair a pectina diretamente da própria fruta, como a laranja, o que contribui para um produto final autêntico e natural.
Planos para o Futuro
Atualmente, a AHOBERO planeja retomar e expandir sua produção de geleias no novo Bento Rodrigues, aguardando a regularização do espaço para plantação.
Com um compromisso contínuo com a sustentabilidade, a associação continua a promover o uso responsável dos recursos naturais, demonstrando como práticas agrícolas sustentáveis podem beneficiar tanto a comunidade local quanto o meio ambiente.
A história da AHOBERO é um exemplo inspirador de como a dedicação e a inovação podem transformar desafios em oportunidades, promovendo um futuro mais sustentável para todos.